RESEP RAHASIA DONAT DUNKIN' DONUTS DAN JCO ASLI

Haloo.. ketemu lagi di blog aneka resep masakan. Masakan apa yang ingin kita bahas kali ini? Yuk kita intip sebentar....

Berikut resep donat dunkin yang empuk dan lembut yang dilengkapi dengan cara mudah bikin donat sendiri :

BAHAN :

• 4 kuning telur ayam
• kocok 200 ml air hangat 100 g mentega kocok lembut

BAHAN ADONAN, ADUK MENJADI SATU :

• 600 g tepung terigu
• 80 g susu bubuk full cream
• 11 g ragi instan
• 1/2 sdt garam halus
• 75 g gula pasir halus

BAHAN OLESAN, KOCOK RATA :

• 100 g margarin
• 1 sdm gula bubuk

BAHAN HIASAN :

• Keju Cheddar parut Meisjes warna-warni

CARA MEMBUAT DONAT DUNKIN EMPUK LEMBUT ALA DUNKIN DONUTS ASLI ENAK :

1. Taruh campuran terigu dalam wadah.
2. Tuangi kuning telur kocok, aduk hingga rata.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil uleni hingga benar-benar kalis.
4. Tambahkan mentega, uleni lagi hingga kalis.
5. Bulatkan adonan, diamkan selama 30 menit.
6. Kempiskan adonan, timbang @ 30 g.
7. Bulatkan tiap adonan, tusuk bagian tengahnya dengan jari telunjuk sambil putar hingga berlubang.
8. Diamkan selama 15 menit.
9. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng donat hingga mengapung dan kering. Angkat.
10. Taburi dengan bahan Taburan. Sajikan hangat.